top of page

CATERING 

Smidig, enkel och bekväm Catering i Karlshamn med omnejd.
Vi erbjuder flertalet färdiga bufféer, hittar ni inte det ni söker så tar vi gärna fram förslag anpassade just för era önskemål.

Vänta inte, hör av er!

​

​

Nyårstecken

NYÅRSMENY 2023    - 595 kr

Fira nyår i lugn och ro, vi hjälper dig med maten!

​

FÖRRÄTT 

Svampsoppa serveras friterad jordärtskocka samt crèmefraiche med tryffeltoner

​

VARMRÄTT 

Hjort serveras med potatiskaka med västerbottenost,

svampcrème, vitlök & rosmarinsmör och rödvinssås

​

DESSERT 

Mandeldoftande Saffranskaka

serveras med lättvispad grädde och hjortron

​

TILLTUGG 

Önskar ni tilltugg till välkomstdrinken?

​

SKAGENCANAPÉ - 49,-

räkor, majjo, rödlök, dill & stenbitsrom

​

TAPASFAT - 65,-

parmaskinka, fänkålssalami, pecorino, gryere & tomatmarmelad

​

​

Menyn är lagad, smaksatt och förberedd,

ni värmer maten och njuter av kvällen!

​

​

HÄMTAS

På Brasserie Fridolf 

Lördag den 30:e Dec kl 12-18

Söndag den 31:e Dec kl 10-12 

MEDELHAVSBUFFÉ - 345 kr

Mixade Oliver

Rostade Grönsaker med flagad parmesan

3 sorters Medelhavscharkuterier

3 sorters Medelhavsostar

Italiensk pastasallad med pesto, mozzarella och tomat

Ört & Citronmarinerad Kycklingfilé

Fetaost crème

Foccacia med timjan

​

LILLA BUFFÉN - 275 kr

Ört & Citrusmarinerad Fläskfilé

Grillmarinerad Kycklingfilé

Grönsallad med färska örter, rädisor & dijonvinegraitt 

Krämig Pastasallad eller Krämig Potatissallad

Aioli

Nybakat Surdegsbröd samt Vispat smör

​

​

GRILLBUFFÉ - 365 kr. 

DELIKATESSFAT - 200 kr

3 sorters kallskuret 

3 sorters ostar

Olivmix

Tomatmarmelad 
Surdegsbröd & Vispat Smör 

​

GRILLBUFFÉ - 365 kr

Vitlöksbröd
Colesla

Grönsallad 

BBQ Marinerad Kyckling

Chili & Vitlöksmarinerad Fläskytterfile med rosmarin

Rostad Potatissallad med syrade grönsaker & chipotle 

Harissamajjonäs 

Tomatsalsa

Surdegsbröd & Vispat Smör 

Kallskuret

BESTÄLL

Här kan du enkelt och lätt göra din beställning

Lägg din beställning här

TACK FÖR DIN BESTÄLLNING!
BEKRÄFTELSE KOMMER INOM 24 tim 

bottom of page