top of page

CATERING 

Smidig, enkel och bekväm Catering i Karlshamn med omnejd.
Vi erbjuder flertalet färdiga bufféer, hittar ni inte det ni söker så tar vi gärna fram förslag anpassade just för era önskemål.

Vänta inte, hör av er!

Nyårstecken

NYÅRSMENY 2023    - 595 kr

Fira nyår i lugn och ro, vi hjälper dig med maten!

FÖRRÄTT 

Svampsoppa serveras friterad jordärtskocka samt crèmefraiche med tryffeltoner

VARMRÄTT 

Hjort serveras med potatiskaka med västerbottenost,

svampcrème, vitlök & rosmarinsmör och rödvinssås

DESSERT 

Mandeldoftande Saffranskaka

serveras med lättvispad grädde och hjortron

TILLTUGG 

Önskar ni tilltugg till välkomstdrinken?

SKAGENCANAPÉ - 49,-

räkor, majjo, rödlök, dill & stenbitsrom

TAPASFAT - 65,-

parmaskinka, fänkålssalami, pecorino, gryere & tomatmarmelad

Menyn är lagad, smaksatt och förberedd,

ni värmer maten och njuter av kvällen!

HÄMTAS

På Brasserie Fridolf 

Lördag den 30:e Dec kl 12-18

Söndag den 31:e Dec kl 10-12 

MEDELHAVSBUFFÉ - 345 kr

Mixade Oliver

Rostade Grönsaker med flagad parmesan

3 sorters Medelhavscharkuterier

3 sorters Medelhavsostar

Italiensk pastasallad med pesto, mozzarella och tomat

Ört & Citronmarinerad Kycklingfilé

Fetaost crème

Foccacia med timjan

LILLA BUFFÉN - 275 kr

Ört & Citrusmarinerad Fläskfilé

Grillmarinerad Kycklingfilé

Grönsallad med färska örter, rädisor & dijonvinegraitt 

Krämig Pastasallad eller Krämig Potatissallad

Aioli

Nybakat Surdegsbröd samt Vispat smör

GRILLBUFFÉ - 365 kr. 

DELIKATESSFAT - 200 kr

3 sorters kallskuret 

3 sorters ostar

Olivmix

Tomatmarmelad 
Surdegsbröd & Vispat Smör 

GRILLBUFFÉ - 365 kr

Vitlöksbröd
Colesla

Grönsallad 

BBQ Marinerad Kyckling

Chili & Vitlöksmarinerad Fläskytterfile med rosmarin

Rostad Potatissallad med syrade grönsaker & chipotle 

Harissamajjonäs 

Tomatsalsa

Surdegsbröd & Vispat Smör 

Kallskuret

BESTÄLL

Här kan du enkelt och lätt göra din beställning

Lägg din beställning här

TACK FÖR DIN BESTÄLLNING!
BEKRÄFTELSE KOMMER INOM 24 tim 

bottom of page