Brasserie, Bar och Saluhall - Allt under ett och samma tak!

Kontinental matlagning med råvarorna i fokus
Menyer efter säsong och tydliga influenser ifrån medelhavet

SEMESTERLUNCH PÅ BRASSERIE FRIDOLF
11.30 - 14.00
v 34
 


MÅNDAG                                                                                                                          105
Svamprisoni serveras med friterad halloumi, bakad tomat, dragon och knaprigt fläsk
 
TISDAG                                                                                                                               105
Nattbakat högrev serveras med råstekt potatis, senapscrème, stekt lök, inlagda senapsfrön och persilja
 
ONSDAG                                                                                                                           105
Örtbakad kycklinglårfilé servera med örtsås, ärtpuré, friterad potatis och syrad lök
 
TORSDAG                                                                                                                          105
Grillad karré serveras med dragon crème, skysås, vitlöksstekta champinjoner och potatispuré
                 
FREDAG                                                                                                                              105
Ugnsbakad lax serveras med vitvinssås, rostad potatis, bakad spetskål, hasselnötter och örtsallad                     
 
VECKANS VEGETARISKA                                                                                                            105
Rostad blomkålssoppa med gremolata, ugnsrostade kikärtor, blomkål, hackad mandel, grillat surdegsbröd
färska örter och parmesan
 
DUBBEL BURGER                                                                                                           165
Två burgare gjord på hängmörat högrev och bog serveras med cheddarost, BBQ-sås, friterad lök
Hamburgardressing, karamelliserad lök, sallad, tomat samt pommes frites och aioli
 
BACON & CHEESE                                                                                                          145
Burgare gjord på hängmörat högrev och bog serveras med hamburgardressing, cheddarost, stekt bacon,
inlagd gurka, färsk tomat, silverlök samt pommes frites och aioli
 
VEGGIE                                                                                                                                135
Friterad morots och halloumiburgare serveras med silverlök, hamburgardressing, sallad, tomat
inlagd gurka, pommes frites & aioli
 
DESSERT
 
CHOKLAD                                                                                                                          65
Chokladterrin serveras med hallonsorbet, hasselnötter och färska hallon


I LUNCHALTERNATIVEN INGÅR SALLAD, NYBAKT SURDEGSBRÖD, OST, CHARK SAMT KAFFE PÅ MATEN

 

MAT


LUNCH
Måndag - fredag 11.30-14.00 

BRUNCH
Lördag 11.30 - 14.00

A LA CARTE
Måndag 16.00 - 21.00
Tisdag 16.00 - 21.30
Onsdag 16.00 - 21.30
Torsdag 16.00 - 21.30
Fredag - Medelhavsbuffé 16.30
Lördag 16.00 - 21.30

PIZZA
Tisdag  - lördag från kl 15.00 
Fredag  - för avhämtning från kl 15.00

Beställ via 0454-572800 

 

RESTAURANGENS ÖPPETTIDER

Måndag 11.30-21.00
Tisdag-Torsdag  11.30- 23.00
Fredag 11.30 - 02.00
Lördag 11.30 - 02.00
Stängt Söndagar

FREDAGAR


Fredagar serveras Brasseriets stora Medelhavsbuffé med flertalet varmrätter, delikatesser, kallskuret och ostar ifrån delikatessen samt alltid vår populära moules frites

245 kr per person

Sittningstider 17.00-19.00, 18.00-20.00, 19.15, eller 20.15.