Brasserie, Bar och Saluhall - Allt under ett och samma tak!

ÖSTERSJÖFESTIVALEN 2019

Kvällstid från 15.30 serveras vår populära medelhavsbuffé med kallskuret och ostar från delikatessdisken. Flertalet varmrätter och såklart dom populära vinkokta musslorna. Välkomna att njuta av festivalen hos oss!

Kontinental matlagning med råvarorna i fokus
Menyer efter säsong och tydliga influenser ifrån medelhavet

SEMESTERLUNCH PÅ BRASSERIE FRIDOLF
11.30 - 14.30
v 29
 

MÅNDAG                                                                                                                          105
Grillad kycklingfilé serveras med fetaostcrème, gremolata, rostade säsongsgrönsaker, smulad fetaost och persilja
 
TISDAG                                                                                                                               105
Köttfärslimpa serveras med potatispuré, rårörda lingon, ärtor, gräddsås och krasse
 
ONSDAG                                                                                                                           105
Brasseriets Biff Rydberg på nattbakad högrev, råstekt potatis, stekt lök, senapscrème och gräslök
 
TORSDAG                                                                                                                          105
Grillad fläskkarré serveras med BBQ-sås, bakad zucchini och aubergin, friterad färskpotatis och dragoncrème 
                 
FREDAG                                                                                                                              105
Franska fisk och skaldjursgryta med smak av fänkål och tomat serveras med dillkokt färskpotatis,
aioli, dill och krutonger
 
VECKANS VEGETARISKA                                                                                                            105
Svamprisoni serveras med vitlöksstekta champinjoner, dressad sparris och spenatsallad,
krutonger och parmesan
 
STEAK SALLAD                                                                                             165
Grillad flankstek serveras med dressad sallad, grillat surdegsbröd, tomat, grillad gurka, picklad rödlök,
vitlökscrème, gremolata och rostad majs
 
BACON & CHEESE                                                                                                          145
Burgare gjord på hängmörat högrev och bog serveras med hamburgardressing, cheddarost, stekt bacon,
inlagd gurka, färsk tomat, silverlök samt pommes frites och aioli
 
VEGGIE                                                                                                                                135
Friterad morots och halloumiburgare serveras med silverlök, hamburgardressing, sallad, tomat
inlagd gurka, pommes frites & aioli
 
DESSERT
 
CHOKLAD                                                                                                                          65
Chokladterrin serveras med hallonsorbet, hasselnötter och färska hallon


I LUNCHALTERNATIVEN INGÅR SALLAD, NYBAKT SURDEGSBRÖD, OST, CHARK SAMT KAFFE PÅ MATEN

 

MAT


LUNCH
Måndag - fredag 11.30-14.00 

BRUNCH
Lördag 11.30 - 14.00

A LA CARTE
Måndag 16.00 - 21.00
Tisdag 16.00 - 21.30
Onsdag 16.00 - 21.30
Torsdag 16.00 - 21.30
Fredag - Medelhavsbuffé 16.30
Lördag 16.00 - 21.30

PIZZA
Tisdag  - lördag från kl 15.00 
Fredag  - för avhämtning från kl 15.00

Beställ via 0454-572800 

 

RESTAURANGENS ÖPPETTIDER

Måndag 11.30-21.00
Tisdag-Torsdag  11.30- 23.00
Fredag 11.30 - 02.00
Lördag 11.30 - 02.00
Stängt Söndagar

FREDAGAR


Fredagar serveras Brasseriets stora Medelhavsbuffé med flertalet varmrätter, delikatesser, kallskuret och ostar ifrån delikatessen samt alltid vår populära moules frites

245 kr per person

Sittningstider 17.00-19.00, 18.00-20.00, 19.15, eller 20.15.