Brasserie, Bar och Saluhall - Allt under ett och samma tak!
Kontinental matlagning med råvarorna i fokus
Menyer efter säsong och tydliga influenser ifrån medelhavet
Menyer efter säsong och tydliga influenser ifrån medelhavet
SEMESTERLUNCH PÅ BRASSERIE FRIDOLF
11.30 - 14.00
v 34
11.30 - 14.00
v 34
MÅNDAG 105
Svamprisoni serveras med friterad halloumi, bakad tomat, dragon och knaprigt fläsk
TISDAG 105
Nattbakat högrev serveras med råstekt potatis, senapscrème, stekt lök, inlagda senapsfrön och persilja
ONSDAG 105
Örtbakad kycklinglårfilé servera med örtsås, ärtpuré, friterad potatis och syrad lök
TORSDAG 105
Grillad karré serveras med dragon crème, skysås, vitlöksstekta champinjoner och potatispuré
FREDAG 105
Ugnsbakad lax serveras med vitvinssås, rostad potatis, bakad spetskål, hasselnötter och örtsallad
VECKANS VEGETARISKA 105
Rostad blomkålssoppa med gremolata, ugnsrostade kikärtor, blomkål, hackad mandel, grillat surdegsbröd
färska örter och parmesan
DUBBEL BURGER 165
Två burgare gjord på hängmörat högrev och bog serveras med cheddarost, BBQ-sås, friterad lök
Hamburgardressing, karamelliserad lök, sallad, tomat samt pommes frites och aioli
BACON & CHEESE 145
Burgare gjord på hängmörat högrev och bog serveras med hamburgardressing, cheddarost, stekt bacon,
inlagd gurka, färsk tomat, silverlök samt pommes frites och aioli
VEGGIE 135
Friterad morots och halloumiburgare serveras med silverlök, hamburgardressing, sallad, tomat
inlagd gurka, pommes frites & aioli
DESSERT
CHOKLAD 65
Chokladterrin serveras med hallonsorbet, hasselnötter och färska hallon
I LUNCHALTERNATIVEN INGÅR SALLAD, NYBAKT SURDEGSBRÖD, OST, CHARK SAMT KAFFE PÅ MATEN
MAT
LUNCH
Måndag - fredag 11.30-14.00
BRUNCH
Lördag 11.30 - 14.00
A LA CARTE
Måndag 16.00 - 21.00
Tisdag 16.00 - 21.30
Onsdag 16.00 - 21.30
Torsdag 16.00 - 21.30
Fredag - Medelhavsbuffé 16.30
Lördag 16.00 - 21.30
PIZZA
Tisdag - lördag från kl 15.00
Fredag - för avhämtning från kl 15.00
Beställ via 0454-572800
RESTAURANGENS ÖPPETTIDER
Måndag 11.30-21.00
Tisdag-Torsdag 11.30- 23.00
Fredag 11.30 - 02.00
Lördag 11.30 - 02.00
Stängt Söndagar
FREDAGAR
Fredagar serveras Brasseriets stora Medelhavsbuffé med flertalet varmrätter, delikatesser, kallskuret och ostar ifrån delikatessen samt alltid vår populära moules frites
245 kr per person
Sittningstider 17.00-19.00, 18.00-20.00, 19.15, eller 20.15.
