Brasserie, Bar och Saluhall - Allt under ett och samma tak!
Kontinental matlagning med råvarorna i fokus
Menyer efter säsong och tydliga influenser ifrån medelhavet
Menyer efter säsong och tydliga influenser ifrån medelhavet
LUNCH v 47
MÅNDAG 98
Baconinlindad köttfärslimpa serveras med gräddsås, picklad gurka, rårörda lingon, potatispuré
samt skottsallad
TISDAG 98
Stekt kycklingfilé serveras med ratatouille, bruten mozzarella, chili, basilika, krutonger
samt yoghurt
ONSDAG 98
Chili marinerad fläskkarré serveras med gräddstuvad fänkål, spenat, ingefärspicklad rödlök
samt örtrostad potatis
TORSDAG 98
Klassiks fransk högrevsgryta med rödvin, champinjoner, bacon och syltlök serveras med
potatispuré syrad rödlök och friterad persilja
FREDAG 98
Lågtempererad fläskfilé serveras med potatisgratäng, rödvinssås, örtsmör och bakad tomat
VECKANS FISK 145
Friterad torsk serveras med remoulad, citron, picklade grönsaker och pommes frites
VECKANS BURGARE 135
Burgare gjord på svensk högrevsfärs serveras ädelost, Pamplona salami, picklad rödlök,
Silverlök samt pommes frites och aioli
BACON & CHEESE 135
Burgare gjord på svensk högrevsfärs serveras med hamburgardressing, cheddarost, stekt bacon,
inlagd gurka, silverlök samt pommes frites och aioli
VEGGIE 135
Friterad morots och haloumi burgare serveras med silverlök, hamburgardressing,
inlagd gurka, pommes frites & aioli
DESSERT
CHOKLAD 65
Chokladterrin serveras med hallonsorbet och mandelflarn
GLASS 55
Vaniljglass serveras med färska bär och chokladsås
I LUNCHALTERNATIVEN INGÅR SALLAD, NYBAKT SURDEGSBRÖD, OST, CHARK SAMT KAFFE PÅ MATEN
A LA CARTE
- Meny Höst 18 BF.pdf 185 KB
Lunch Mån-Fred 11.30-14.00
A la carte- Tis, Ons, Tors & Lörd från kl 16.00
Pizza- Tis, Ons, Tors från kl 15.00
Pizza- Lörd från kl 15.00
Fredag- pizza för avhämning från kl 15.00
0454-572800
& buffé från kl 16.30
FREDAGAR
Fredagar serveras Brasseriets stora Medelhavsbuffé med flertalet varmrätter, delikatesser, kallskuret och ostar ifrån delikatessen samt alltid vår populära moules frites
225 kr per person
Sittningstider 16.30-19.15 eller 19.30-22.00
LÖRDAGSLUNCH
Lördagar 11.30 - 15.00 serveras lördaglunch. Välkomna ner på lunch i härlig miljö!
- Lördagsmeny 18.pdf 166 KB
LÖRDAGSLUNCH
11.30-15.00
11.30-15.00
RESTAURANGENS ÖPPETTIDER
Måndag 11.30-15.00
Tisdag-Torsdag 11.30- 23.00
Fredag 11.30.00 - 02.00
Lördag 11.30 - 02.00
Stängt Söndagar